Salade Chinoise

Publié le par - Alex -

Désolée de vous avoir délaissé quelques temps, mais le temps me manquait !
bonne année à tous, plein de bonnes choses pour 2010.

De retour de notre voyage en Nouvelle Calédonie <3, voici une recette de salade chinoise :

Ingrédients:

un demi choux blanc
4 carottes
une dizaine de surimis
une petite boite de pousses de soja ou de maïs
un poivron

5 cs d'huile
2cs de vinaigre blanc
2 cs de sucre

Matériel :

une râpe à légumes (attention aux doigts j'y ai laissé un steack !)
une planche à découper
un épluche légume ou économe
un gros couteau
un saladier


C'est parti :

Eplucher vos carottes, et râpées les. Retirer les 1ere feuilles du choux blanc. Râper le choux.
Couper en petites lamelles fines le surimi et le poivron.
Dans un saladier, ajouter les carottes, choux, surimi, soja ou maïs, et poivron.

Pour la vinaigrette : 5 càs d'huile, 2 càs de vinaigre blanc et 2 petites càs de sucre, sel et poivre.

Mélangez le tout et servez frais.

Bon appétit

Publié dans Entrées

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Miss Tablier 26/02/2010 16:58


J'attends les prochaines recettes avec impatience :)
Bonne journée !


Miss Tablier 25/02/2010 15:19


Bonne année à toi aussi :)
Ta bannière à elle seule me donne envie de me promener sur ton blog ;)


- Alex - 25/02/2010 22:38


Merci c'est très gentil !
je vais tâcher de mettre plus de recettes les prochains jour !
bonne ballade sur mon blog !
à bientôt