750 grammes
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Tarte au thon

Vous rentrez du boulot, la flemme de faire de la grande cuisine... vous avez une pâte feuilletée dans votre frigo... pourquoi pas une tarte au thon avec une petite salade? Ingrédients: une pâte feuilletée prête à l'emploi une boîte de thon au naturel...

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Mayonnaise

et voici la recette de la mayonnaise maison, indispensable pour le coleslaw, des pinces de crabe ou faire une bonne mousseline pour agrémenter des asperges ! Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde un peu de vinargre de l'huile végétale...

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Coleslaw ou salade de choux

Après notre voyage à New York, l'idée m'est venue de faire un repas américain à des amis. La recette par excellence pour l'entrée, composée de choux et de carotte râpés... un régal ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 petit chou blanc 4 grosses carottes...

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Mes fameux moelleux au chocolat

Mes fameux moelleux au chocolat

La voici, la voilà, ma fameuse recette de moelleux au chocolat Ingrédients : 200g de chocolat (nestlé dessert of course ^^) 100g de beurre 3 oeufs 70g de farine 80g de sucre (40g de sucre blanc-40g de sucre roux) 1 sachet de sucre vanillé Matériel: Four...

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THE chocolat

THE chocolat

Petite astuce pour toutes vos recettes à base de chocolat. Pour moi, le meilleur chocolat pour vos recettes est le chocolat Nestlé dessert (le noir, noir corsé, au lait, au lait camarel, blanc, lait noisettes...) Que ce soit pour la mousse au chocolat,...

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Les Cookies

Les Cookies

Un vrai régal pour le goûter, en dessert avec un café ou même au petit déjeuner ! Ingrédients: 1 plaquette de beurre ramoli (250g) 350g de farine 200g de sucre (100g de sucre blanc et 100g de sucre roux) 1 oeufs 1 plaquette de chocolat (200g) ou des pépites...

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1ere recette : la mousse au chocolat

1ere recette : la mousse au chocolat

Un basique qui plait aux petits comme aux grands, au chocolat noir, blanc ou au lait, elle raviera toutes les papilles ! Une recette simple par un Grand Chef... Pierre Hermé, un vrai délice ! Ingrédients : 8cl de lait (écrémé, demi-écrémé, de soja......

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Bienvenue

Bienvenue sur mon blog, lesdouceursdalex Vous y trouverez les recettes que j'ai l'habitude de faire et qui plaisent à tous les gourmands. N'hésitez pas à vous lancer ... 1ere recette à suivre... un basique pour petits et grands : la mousse au chocolat...

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