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3 articles avec astuce

La vinaigrette

Pour une vinaigrette rapide et délicieuse : 5 cuillères à soupe d'huile (huile végétale, huile d'olive...), 3 cuillères à soupe de vinaigre (vinaigre de vin, de balsamique...) , sel et poivre et... une échalotte finement coupée. Attention, lorsque vous...

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Mayonnaise

et voici la recette de la mayonnaise maison, indispensable pour le coleslaw, des pinces de crabe ou faire une bonne mousseline pour agrémenter des asperges ! Ingrédients: 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde un peu de vinargre de l'huile végétale...

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THE chocolat

THE chocolat

Petite astuce pour toutes vos recettes à base de chocolat. Pour moi, le meilleur chocolat pour vos recettes est le chocolat Nestlé dessert (le noir, noir corsé, au lait, au lait camarel, blanc, lait noisettes...) Que ce soit pour la mousse au chocolat,...

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