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Nouveau Blog

Bonjour, je vous présente la naissance de "mon" nouveau blog de cuisine www.maccuisine.fr que je partage avec 2 amies Coralie et Marie, elles aussi fans de cuisine ! Les douceurs d'Alex continuera à être alimenté. Allez y, les recettes sont superbes !...

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Tartine Paysanne

Tartine Paysanne

Toujours dans le cadre de notre "Dîner Presque Parfait", voici une nouvelle recette de l'apéritif : la tartine paysanne ! rien de plus simple ! Ingrédients : Oeufs de caille tranche de lard (fumé ou nature) pain de campagne tranché Matériel : Poêle Planche...

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Cocktail Lorrain

Cocktail Lorrain

Toujours pour l'apéritif de mon "Dîner Presque Parfait", voici le cocktail Lorrain à la mirabelle : Ingrédients: Une bouteille de mousseux ou vin pétillant Crème de mirabelle Une mirabelle au sirop C'est parti : Dans une flûte à champagne, mettre un fond...

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Brochettes de Bretzels

Brochettes de Bretzels

Une idée originale et fraîche pour vos apéritifs Ingrédients : Tomates cerises Jambon de pays Carré frais bretzels C'est parti : Tartiner vos tranches de jambon de pays de carré frais. Rouler le jambon en "cigare" et couper les en tranches plus ou moins...

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La Belle et le Mignon

La Belle et le Mignon

Voici le menu proposé à mes amies pour notre "dîner presque parfait" à nous ! le thème : sur les routes de la Lorraine... Ingrédients pour 6 personnes: 2 filets mignons (vous l'aurez deviné !) 1 bocal de mirabelles [mercimaman pour les mirabelles au sirop...

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Mille feuille fraîcheur

Mille feuille fraîcheur

Les beaux jours arrivent, une bonne raison pour manger des crudités ! voici un mille feuille bien frais, idéal pour un bon repas d'été. Ingrédients : toutes les crudités que vous voulez ! sur la photo ci dessous voici la recette : fenouil râpé carottes...

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Mendiants Provençaux

Joyeuses Pâques à tous. Pour cette occasion, je me suis lancée dans la confection de mendiants provençaux après une tentative râtée à Noël... Ingrédients pour une quinzaine de Mendiants : 200g de chocolat (noir, au lait, au lait caramel, blanc... ) Amandes...

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